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キムチ素麺
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素麺を茹でて軽くごま油を和え、その素麺を皿に載せキムチを盛りつけ、胡麻を散らす。その上から麺つゆ(2倍にしないでそのままのもの)をサッとかけて出来上がり。ビールと一緒に完食。おいしかった!
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by mograph | 2010-08-29 17:35 | ご飯
ツナ、玉ねぎ、しめじのペペロンチーノ
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14:00 親子丼、味噌汁
22:00 ツナ、玉ねぎ、しめじのペペロンチーノ

1. オリーブオイル、唐辛子、にんにくスライスをゆっくり温める。
2. 玉ねぎ1/2をみじん切りして投入。透明になるまで炒める。
3. ツナとシメジを投入。温まった時点でパスタの茹で汁を大さじ1ぐらい。
4. パスタを投入。軽く混ぜ味見。塩コショウで味を整え、チョットだけ醤油を入れて完成。

パスタ久しぶりに作ったら上手に出来ました。
ちょっとマヨネーズかけてかつぶし乗せて食べました。完食!
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by mograph | 2010-08-19 23:57 | ご飯



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by mograph
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